紫包菜其实就是紫甘蓝的别称，还的地方叫做紫圆白菜，紫包菜的营养价值是很丰富的，特别是丰富的维生素C含量很高，因此经常食用紫包菜是很好处的，我们今天主要来说一说紫包菜丰富的营养价值。
1、紫包菜含丰富的维生素具抗氧化的作用
紫包菜中含丰富的维生素E和维生素A，因此是一种具抗氧化作用的蔬菜，经常食用，可以避免身体受到自由基的伤害，保持人体的细胞活力，起到强健身体的作用。
2、紫包菜中含的硫元素可以保护皮肤
经常食用紫包菜，可以效保护皮肤，这是因为其中含丰富的硫元素，可以止痒，抑制皮肤瘙痒效果显著。容易过敏的人，可以多多食用紫甘蓝，具非常好的防止过敏的作用。
3、紫包菜含丰富的纤维素
如果经常食用紫甘蓝，还会防止便秘，这是因为紫甘蓝含丰富的纤维素，可以增强肠胃的蠕动作用，因此可以预防便秘。
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