松茸又名合菌属于菌类还是国家的二级保护野生物种，非常的珍稀。松茸的作用非常大，营养物质非常丰富，含有18种氨基酸、14种人体所必须微量元素和5中不饱和酸、49种活性营养物质等等，总之好处数不胜数，是世界上独一无二的抗癌物质，珍贵的天然药用菌。那么这么珍贵的物种保鲜期有多久呢。
1.新鲜的松茸如果没有经过任何人工处理，在常温情况下保鲜期非常的短暂，只有短短两天。
2.利用有机叶子将新鲜的松茸包裹、覆盖放置阴凉的潮湿的地方可以延长保鲜时间，但也只是四天左右。
3.将新鲜松茸用保鲜袋套起来放进冰箱的冷藏室可以有效延长保鲜时间，一般为一个星期作用。
4.将新鲜松茸放进冰箱冷冻室冷冻，保鲜期可以达到几个月，食用时用开水解冻即可，这样子解冻好的松茸不会变稀。
5.将松茸切片晒干，保鲜时间最为长久可以长达一年，但是这样的做法肯定会影响口味，所以要慎重选择。
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