切糕你们熟悉吗？知道切糕的功效与作用有哪些吗？切糕是一种以玉米和白面为主要材料制成的加工性食品，它在制作时会加入核桃仁、花生米以及松子、葡萄干和糖等多种配料，味道甘甜，营养丰富，但是它在食用时也在一些禁忌存在，接下来我就具体告诉大家切糕的功效与作用有哪些，同时也会带你们了解一下吃切糕的禁忌是什么。
1、切糕能预防动脉硬化
切糕是一种可以预防动脉硬化的食物，它含有大量的亚油酸和维生素E，这两种物质进入人体以后可以让人体内的胆固醇数量减少，从而也就避免了血管老化和僵化的发生，对预防动脉硬化有很明显的作用。
2、切糕能预防结肠癌
预防结肠癌也是切糕的重要功效之一，它含有大量的膳食纤维，它们进入人体以后可以加快消化道对食物的消化，减少身体对一些有毒物质的吸收，同时它们还能加快人体大便的排泄，从而也就减少致癌物质对结肠的伤害，平时经常食用可以让结肠癌的发生机率明显下降。
3、吃切糕的禁忌
切糕虽好在食用时却也有一些禁忌存在，最重要的一点，是要适量食用，如果过量食用切糕会加重消道化的负担，让人们出现消化不良，另外切糕中的油脂含量也很高，那些高血糖的人群也应该尽量避免食用切糕，以免止高血糖的症状加重，诱发糖尿病。
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