鸡精和味精大家都很熟悉，是平时人们烹调菜盘时必不可少的调味料，，但味精不能多吃，多吃会对人体有害，这是很多人都听说过的事情，那么鸡精呢？平时食用鸡精会不会对身体有害呢？下面我就带大家一起去了解，同时也会把味精的具体危害写出来分享给大家。
平时适量吃一些鸡精，对身体没有明显危害，但过量使用同样会让身体吸收一些对身体不利的有害物质，会对人类身体健康形成明显危害，因为鸡精的主要成分也是谷氨酸钠，它还含有一些香辛料和核甙酸二钠，这些物质虽然能提味增鲜，但过量吸收就会加重身体负担，造成身体器官病变。
1、损害人类神经
，味精适量食用时也不会对人体产生明显危害，但是过量吃味精就会对人类的神经产生明显危害，它会对神经递质的活性产生明显抑制作用，会让人们出现精神焦虑和眩晕，头痛，以及嗜睡和肌肉萎缩等不良症状。
2、抑制身体对矿物质的吸收
抑制身体对矿物质的吸收，也是人们吃味精的重要危害之一，因为味精中含有大量的谷氨酸，这种物质可以抑制人体内微量元素，钙，镁，铜锌等物质的活性，可以阻止人体对它们的吸收与利用，人体不能吸收充足的矿物质就会出现营养不良，会让身体发育缓慢，也会让身体免疫力明显下降。
3、危害心脏健康
平时过量吃味精还会对人类的心脏产生明显危害，它会让心脏功能减退，心肌收缩能力受限，这时血管中还会堆积大量的脂肪和胆固醇，会让血管老化僵化，严重时会造成动脉硬化和冠心病，有时还会诱发心梗，会让人们因此失去生命。
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