蛋白粉是生活中特别受欢迎的保健品，是从大豆或蛋清中提取出的大豆蛋白或乳清蛋白，它可以为人体补充大量蛋白质，能增强身体素质，提高人体健康水平。蛋白粉是一种乳白色的粉末状物质，它对人体有多种好处，下面是我对它作用以及常见吃法的具体介绍，大家可以重点了解一下。
1、预防心脏病
平时人们多吃一些蛋白粉，可以吸收一定数量的不饱和脂肪酸，能加快身体内胆固醇和脂肪的分解与代谢，而且能降低心脏负担，促进血液循环，能让心脏功能明显提高，可以预防心脏发生病变。另外，人们多吃一些蛋白粉，还能维持人体心血管健康，防止高血脂和冠心病发生。
2、减轻肾脏负担
平时人们适量吃一些蛋白粉，可以为身体补充丰富的植物蛋白，能有效减轻肾脏负担，因为人们摄入过多动物蛋白易货会加重肾脏负担，导致肾功能受损，而蛋白粉都是植物蛋白，人们食用以后不会有副作用，还会让人们的肾功能明显提高。
3、增强人体素质
蛋白质是维持人体机能和正常代谢的必需营养成分，平时人们适量吃一些蛋白粉，就能为身体补充丰富的蛋白质，可以加快身体代谢，而且能促进先物质合成，能让人体各器官处于正常工作状态，对增强身体素质有很大的好处。
直接用温开水冲调后食用，是蛋白粉最常见的吃法，平时人们食用蛋白粉时，只能用40度左右的温水来冲调，绝对不能用温度过高的开水来冲调蛋白粉，会让蛋白粉中的营养成分大量流失，再食用也起到不应有的作用。平时人们制作冷饮或者冰粥时，也可以加入适量的蛋白粉，这样能让人体尽快把蛋白粉的营养成分吸收和利用。
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