棉籽糖虽然名字中有棉籽二-字，但它并不只存于棉籽中，它是一种存在于多种食材中的天然糖类成分，除了棉籽中含有一定数量的棉子糖外，卷心菜和马铃薯以及洋葱等蔬菜中棉子糖的含量更高，它提纯以后多为长针状的结晶体多为白色或淡黄色，那么这种提纯后的棉籽糖应该怎么食用呢？
棉籽糖存在于多种不同的食物中，除了人们熟悉的名字中，含有棉子糖外，平时人们常吃的葡萄，香蕉猕猴桃中也含有一定数量的棉子糖，另外葵花籽花生和小麦以及水稻还有燕麦的食材中，也含有一定数量的棉子糖。平时人们常吃的花椰菜，马铃薯以及洋葱等蔬菜也是棉籽糖含量最高的存在。
1、加工酸奶
棉籽糖是优质的双歧杆菌增殖因子，而双歧杆菌又是对人体肠道健康十分有利的益生菌，它对增强人体免疫力也有极大好处，多存在于酸奶中，所以平时人们自己在家中制作酸奶时就能加入适量的棉籽糖，这样能让酸奶中双歧杆菌的数量更多，人们食用以后能维持肠道菌群平衡。
2、冲水喝
棉籽糖能直接冲水喝，它含有丰富的半乳糖和果糖以及葡萄糖，在人们出现身体疲劳或者脱水以及体力不支时都能直接用棉子糖冲水喝，这样就能让身体尽快把这些糖类物质吸收和利用能让它们转化成能量，可以促进人类体力恢复也能缓解身体疲劳。
3、食品加工
棉籽糖还是食品加工的重要配料，特别是人们制作一些糕点或甜品时都会加入适量的棉籽糖，人们用它制成各种食品以后，能增加食品的甜味度，也能让身体吸收更丰富的营养。除了可以供人类食用以外，棉籽糖还能用于药物，化妆品等多种物品的生产，在生活有很高的利用价值。
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