佛手肉质肥美，口感爽脆爽口，甜味适中。佛手味道美味，对身体的营养也是很多的，多吃佛手便可以补充丰富维生素，下面就来看看佛手的功效与作用吧。
一、佛手消暑降温的功效作用
佛手有丰富的碳水化合物和柠檬酸，加上佛手的含水量非常充足，所以吃佛手的时候其本身就类似于喝了一杯柠檬水一样，及时消减身体暑热，同时补充人体出汗等问题流失的营养物质和水分，缓解夏季的时候总是感觉口干舌燥，燥热上火的问题。佛手在很多热带地区和国家极受欢迎，原因就是出自于此了。
二、佛手养胃养肝的功效作用
佛手中的大量转化酶对人体非常重要，不仅可以利于肾脏充分吸收营养，还能有利于消化能力加强，顺利的吸收更多蛋白质。佛手中的维生素B族能够保肝护肝，调理慢性的损伤对肝部的伤害，如果需要日常饮酒的人，不妨多吃些佛手。
三、佛手驱虫的功效作用
佛手可以驱虫，杀死蛔虫丝虫等有害寄生虫。寄生虫多了会对人体造成损伤和病症，吃佛手的时候不妨将佛手一同吃下，让身体中的寄生虫得以灭杀。
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