佛手拥有丰富全面的功效作用，佛手瓜不单单作用全面涉及面广，而且针对一些提别的病症还能有针对性的治疗。佛手瓜平日里大家都是拿来做菜吃的，佛手瓜本身的味道很清淡，作为清炒的蔬菜，或者凉拌来吃。下面就来给大家介绍下佛手的功效与作用。
一、佛手促生长的功效作用
佛手中的矿物质以锌和硒为主，其含量是别的蔬菜水果中都没有的，这两个物质都是很好的抗氧化的能力，可以帮助孩子长身体。
二、佛手调理不孕不育
佛手瓜虽然名字中带瓜，看上去好像是某种水果呢，佛手本身的热量和糖分都不太高，钠盐成分也不高，因此很适合想要减肥的人或者胖子来吃。佛手中还有充分的蛋白质和钙质，含量堪比牛奶，能够给大家补充日常营养。佛手能够调理不孕不育的问题，尤为适合不孕症女性来吃。
三、佛手的食用方法
佛手新鲜可口，可以说是蔬菜中最似水果口感的，佛手生吃味道清淡，切成碎末细条，拌些豆腐和黄瓜丝一起拌着吃，或者用酱料腌制佛手做出泡菜来下饭，清爽的口味最适合夏季来吃。
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