冬瓜是一种常见的瓜类菜品，它是植物冬瓜的果实，全国各地都有栽培，冬瓜营养丰富，能利水消肿，也能除烦止渴，还能为人体补充多种有益的营养成分，除此以外冬瓜还是一种难得的食疗食材，具有出色的食疗功效，下面是我对冬瓜食疗功与用法的具体介绍，大家有兴趣可以认真看一看。
1、冬瓜能治肾炎
冬瓜是治疗肾炎的理想食材，平时治疗时可以把一千克冬瓜和一条鲤鱼一起入锅加清水煮制成汤，不加盐，煮好以后吃鱼肉和冬瓜，并喝汤就能让肾炎的症状很快好转。
2、冬瓜能治肝硬化腹水
冬瓜能治疗人类的肝硬化和肝腹水，平时治疗时可以取一千克冬瓜打碎煮烂，煮好以后取出，再用纱布过滤，取出汁液，每次服用六十毫升，每天服用三次就能减轻患者的症状与痛苦。
3、冬瓜能治水肿
治疗水肿也是冬瓜最重要的食疗功效之一，平时治疗时可以取冬瓜皮一百克，玉米须三十克，再取白茅根三十克，把它们一起入锅加清水煎制服用，煎出的药液分成三份在一天中服用完，也可以把冬瓜一千克切块，然后加入适量的赤小豆一起煮汤喝，这两种方法都能利水消肿，能让让人们的水肿症状很快消失。
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