蜂巢也叫蜂巢蜜，是蜜蜂酿制成熟蜂蜜后封上蜡盖的蜜脾，是现在市场上比较受欢迎的一种保健品，它是蜂产品家族的精品。蜂巢中不但有蜂蜜，还含有蜂蜡蜂胶以及蜂王浆等多种营养品，人们食用以后对身体的滋养功效特别明显。但蜂巢购买以后应该怎么吃呢？一会就把它具体吃法告诉大家，同时也会告诉大家哪些人不能吃蜂巢。
1、直接吃
蜂巢是一种能直接吃的蜂产品，人们想吃蜂巢时可以从蜂巢上取下十克左右，直接放在嘴里慢慢含服，等蜂蜜化开变成蜜汁以后再咽下去，嘴里残留的部分可以多嚼一会，等它变得淡而无味时再直接吐掉。这样能让人体吸收蜂巢中的营养，也能消除口腔炎症预防口舌生疮。
2、泡水喝
蜂巢还能用来泡水喝，在用它泡水时要取下十五克左右的蜂巢，直接掰成小块放在干净的玻璃中，再冲入六十度左右的开水，用筷子来回搅动， 这里里面的蜂蜜会溶于水，而蜂蜡则会漂浮在水的上面，人们在饮用以前可以蜂蜡去掉，这样能让泡出蜂巢水口感更好一些。
3、泡酒
泡酒也是蜂巢的常见吃法，人们可以把准备好的蜂巢掰成小块直接放在干净玻璃瓶中，随后倒入准备好的高度白酒，再把玻璃瓶密封好，放在阴凉通风的地方浸泡，每天摇晃1到2次，20天以后里面的蜂巢酒就能泡好，取出以后过滤得到的蜂巢酒能密封保存也能直接饮用，但每次饮用量不是能超过三十克。
蜂巢不适合那些肥胖人群和高血糖人群吃，因为蜂巢中含有大量葡萄糖和果糖，这些糖类物质被人体吸收后会转化成热量，会让体重进一步增加，而血糖也会受到明显影响，它会让血糖进一步升高容易导致糖尿病严重时还会让患者出现糖尿病并发症。
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