黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。所以自己尝试做一盘黑布林酱可是相当美味的
黑布林11个、柠檬半个、水100克、白糖100克、冰糖250克
1. 黑布林洗净备用
2. 切成大块，去壳，放入100个白糖腌制20分钟
3. 倒入平底锅中，中火加入100克水烧开
4. 加入柠檬片和冰糖小火熬制，中间多多的搅拌
5. 慢慢地黑布林的大块自己就融化了，等到很粘稠的时候就可以了
6. 晾晾就可以，装人瓶子放冰箱保存。酸酸甜甜的很好吃！
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