核桃大家肯定都吃过，知道它是一种营养价值很高的坚果类食材，它能益智健脑，也能延缓衰老，对人类身体有多种好处。其实核桃的功效与作用还有很多，今天我就和大家一起去了解，看看核桃的功效与作用还有哪些。
1、核桃能保护心脏
核桃对人类的心脏有很好的保护作用，它含有大量的抗氧化成分，能提高心脏功能，也能预防心肌缺血，平时经常食用能减少多种心脏类疾病的发生。核桃还能调节人类的神经，能让人类神经放松，能预防神经衰弱和失眠多梦等不良症状的发生。
2、核桃能预防糖尿病
核桃可以预防人类的糖尿病，因为核桃中含有一些不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能促进胰岛素分泌，也能提高胰岛功能，可以有效预防高血糖的发生，从而也就减少了糖尿病的发生机率。
3、核桃能健脑益智
核桃是一种可以让人类变得更聪明的食材，它能健脑，也能增加智力，它含有多种维生素和一些抗氧化成分，这些物质能提高脑细胞活性，也能促进脑细胞再生，同时还能为大脑提供足够的氧气，因此平时食用核桃能起到健脑益智的重要功效。
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