岳阳黄茶很多人都听说过，但是人们对它了解却不多，不知道岳阳黄茶的特点是什么，也不知道岳阳黄茶的功效有哪些，今天我会对岳阳黄茶做一个具体的介绍，不但能让大家了解岳阳黄茶的特点同时也会让大家知道它的功效有哪些。
岳阳黄茶是中黄茶的代表性存在，它能按鲜叶和老嫩芽叶等条件分为黄芽茶和大黄茶以及小黄茶等多个不同品种，所有的品种都有一个共同的特点，那就是经过轻发酵，它们的加工工艺与绿茶相似，只是在干燥的过程中增加了一道闷黄的工艺，让茶叶中含有的多酚和叶绿素尽快氧化，也是这道工艺的加入，让加工好的岳阳黄茶外表多为黄色。
1、岳阳黄茶能杀菌防癌
岳阳黄茶能杀菌防癌，它保留了天然茶叶中85%以上的营养成分，特别是茶多酚和咖啡碱等物质的含量特别高，这些物质不但能杀菌消炎，还能提高细胞活性，抑制细细胞基因突变，能在消除人体炎症的同时，起到预防癌症的重要作用。
2、岳阳黄茶能减肥瘦身
岳阳黄茶中含有多种活性成分，它们进入人体以后可以直接穿透人体内脂肪细胞，能让它们分解并排出体外，另外岳阳黄茶中还有多种天然的活性酶类物质，这些物质可以加快人体的代谢，平时经常冲泡饮用可以起到出色的减肥作用。
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