花生老苗是植物花生的地上部分，很多时候人们在收取他以后都会直接扔掉，并不知道他也有很高的利用价值，其实收集以后的花生老苗也可以用来煮水喝，而且能为人体补充一定营养，并能保健身体预防疾病，下面是对花生老苗功效与作用的详细介绍，能让大家对他有更详细的了解。
1、增强免疫力
增强免疫力是花生老苗最重要的功效，因为人们食用花生老苗以后，能吸收丰富的植物蛋白，这种物质能加快人体内免疫球蛋白合成，而且能调节人体免疫系统功能，会让人体自身免疫能力明显提高，在日常生活中它特别适合那些免疫力低下的人群食用。
2、防癌抗癌
防癌抗癌也是花生老苗的重要功效，因为花生老苗中还有丰富的白藜芦醇和黄酮类化合物，这些物质都具有很强的抗癌能力，可防止人体细胞癌变，也能阻止人体内癌细胞再生繁殖，对人类经常出现的肺癌肠癌都有明显预防和缓解作用，另外经常吃花生老苗还能降低癌症发病率。
3、减肥瘦身
人们多吃些花生老苗还能减肥瘦身，因为花生老苗中含有一些膳食纤维和活性酶，它们能加快人体内脂肪分解燃烧，也能阻止人体对脂肪的吸收，能让人类体重明显减轻，会让身材越来越苗条，经常用花生老苗煮水喝，可预防身体肥胖。
4、预防高血脂
人们服用花生老苗以后还能预防高血脂发生，因为花生老苗中含有的一些活性成分能净化血液，可清理血液中的脂肪和胆固醇，而且能阻止人体对脂肪的吸收，它能降低血液粘稠度也能促进血液循环，并能让人类血脂指数保持正常稳定状态。
看过上面介绍以后大家能对花生老苗的功效与作用有一个全面而详细的了解，能知道在日常生活中服用花生老苗对身体有哪些好处，以后在收集花生老苗时记得把它晒干保存，需要时取出煮水喝就可以。
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