很多人都听说过醋泡姜是一种不错的保健品，平时食用对身体有多种好处。但是自己对醋泡姜的做法却不了解，不知道它应该怎么制作。其实醋泡姜的做法并不复杂，一会我就把它的正确做法写出来分享给大家，同时也会带大家了解醋泡姜的功效有哪些。
1、醋泡姜的正确做法
醋泡姜在制作时需要准备好的生姜切成片状，然后把它放入一个干净的玻璃瓶子中，加入米醋，让醋没过生姜，然后把瓶子密封起来，放入冰箱冷藏，过七到十天左右，里面的醋泡姜就能做好，相吃时取出食用就可以。
2、醋泡生姜能治胃寒
生姜是一种热性食材，它用醋泡制以后，营养成分更利于人体吸收和利用，平时每天食用两三片醋泡姜，可以驱除胃部的寒气，让人前的胃寒和胃痛症状明显减轻，想让胃寒彻底痊愈需要连续服用醋泡姜五到十天的时间。
3、醋泡姜能治风寒感冒
醋泡姜对人类的风寒感冒也有很好的治疗作用，它能抗病毒，也能驱寒取暖，而且醋还是一种出色的杀菌消炎成分，平时感冒以后及时吃些醋泡姜就能让症状很快好转，另外在冬天流感高发的季节中，提前吃些醋泡姜，还能起到预防感冒的重要作用。
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