炸姜也就是油炸姜片，它是一种常见的食疗食材，人们把生姜用油炸制以后能去掉部分辣味，会让它性质更温和，能治疗一些常见病，那么炸姜的药用价值有多高呢？平时炸姜吃的功效又有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。
1、炸姜能止咳化痰
止咳化痰是炸姜的最重要的药用价值，平时人们出现咳嗽痰多和气管炎以及肺炎时，都能用炸姜进行治疗，它能稀释痰液，也能消除炎症，能加快身体内痰液的排出，能让咳嗽痰多以及久咳不止的症状很快好转。
2、炸姜能去除异味
炸姜还能去除人们口腔中的异味，平时人们早起以后可以吃适量的炸姜，能把口腔中的细菌消灭，能起到新口气和消除口臭的重要作用。另外吃炸还能驱寒解毒，能加快身体血液循环，可以让人体抗寒能力明显提高。
3、炸姜的做法
炸姜平时的制作方法很简单，只需要把生姜洗净以后去掉水分，切成片状，然后锅中放适量色拉油，加热以后把姜片入锅炸黄，这时再加入半碗清水，加适量红糖，调匀以后取出吃姜喝汤就可以。另外平时人们咳嗽痰多时可以把炸姜的油换成麻油，这样会让它止咳化痰的功效更加出色。
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