沙姜粉是一种暗白色的粉末状物质，它是人们以植物山柰的地下块状根为主要原料，经烘干研磨后得到的一种保健食材也是一种能提味增香的调味品，今天为大家介绍的是沙姜粉的功效与作用，能让大家了解平时服用沙姜粉对身体有什么好处。
1、理气止痛
理气止痛是沙姜粉最重要的功效，从中医角度说通则不痛，痛则不通，人们在出现腹部疼痛和关节疼痛等多种疼痛类疾病时，多吃些沙姜粉就能加快身体内气血循环，能让疼痛症状很快好转，多数患者服用沙姜粉后能看到特别好的止痛效果。
2、增加食欲
沙姜粉中含有大量挥发油和天然的芳香类物质，人们在食用它以后能尽快把它含有的这些有效成分吸收它们，能促进唾液分泌，而且能增加食欲对人类经常出现了食欲不振和脾胃不和有特别好的调理作用，在需要时可以直接把它用开水冲调后服用。
3、促进消化
人们服用沙姜粉不但能增加食欲，还能促进消化，因为它含有的辛辣成分对人类肠胃有一定刺激作用，能加快肠胃蠕动，而且能促进身体内食物消化和分解，能让人体尽快把食物中的有效成分吸收，经常服用沙姜粉能让人类肠胃功能明显增强。
4、提味增香
沙姜粉不但能当保健食材工人们使用，还是一种重要的香料，它含有的挥发油和芳香类物质能尽快被其他食材吸收，人们在烹调肉类菜品时放入适量的沙姜粉，能去除肉类食材的新鲜味，而且能让做好以后的肉类食材口感更加细腻，除此以外在家中制作卤菜时，在卤汁中放入适量的沙姜粉也能让做好以后的卤汁滋味特别好。
看过上面的介绍后，大家能对沙姜粉的功效与作用有更全面的了解，以后大家想保健身体或者想烹调肉类食材时，都可以适量使用一些沙姜，它既有增强人类身体素质也能让烹调出的菜品更加好吃。
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