莲花姜是一种多种年生草本植物，它属于姜科，学名叫茗姜，国内有些地区也喜欢把它叫做阳荷，这种植物的花蕾能供人类食用，也可以和工种植，今天为大家介绍的是莲花姜的功效与作用，同时也会让大家对它的种植方法多一些了解。
1、补充营养
为人体补充丰富营养是莲花姜最重要的功效，莲花姜有孜然的香味，而且还有大量氨基酸和膳食纤维，还含有一些多糖和维生素，这些营养被人体吸收后，能促进人体正常代谢，可提高身体多器官功能，经常食用能增强人类身体素质，提高人体健康水平。
2、防病抗病
防病抗病是莲花姜的重要作用，因为这种食材营养丰富能增强人体免疫力，可提高人体自身抗病能力，它还能止咳平喘，消肿解毒，更能活血化瘀，对女人经常出现的月经不调和经期腹痛，以及人类出现了风寒咳嗽等症，都有特别好的预防和缓解作用。
1、种植莲花姜时要在每年春天进行种植以前，要把土地深翻，而且要施足底肥，浇足水分，肥料可以以磷钾肥为主，也可以使用一定数量的农家有机肥，另外在种植的时候一定要选择沙质土壤，这样的土壤不容易出现积水，有利于莲花姜的生长。
2、种植莲花姜需要用它的地下茎分割繁殖，把它的地下块状茎切成一块一块的，要保证每一块上有2~3个芽，在土地上挖十厘米深的沟，把切好的莲花姜根茎放进去，芽朝上盖上土，浇足水分，二十天左右它的芽就能长出地面，夏天就能开花。
看过对莲花姜功效与作用的介绍，很多人会对它产生浓厚兴趣，想自己也种植一些莲花姜，种植时可按上面介绍的正确方法去做，这样能轻松把莲花姜种好会有特别高的成活率。
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