金钱橘是一种营养丰富，口感鲜嫩的水果，这是很多人都知道的事情，但是金钱橘具有超强的保健功效，而且有多种不同的食用方法，这一点大家知道吗？金钱橘不来，能直接吃和泡水喝，它还能用来泡酒，人们用金钱橘泡酒喝对身体有诸多好处能提高人体抗病能力也能预防多种疾病发生。
1、预防视力下降
人们用金钱桔泡酒喝，能让金钱橘中含有的维生素c和维生素a的活性明显提高，能让人体更容易把他们吸收和利用，这些物质，可以防止眼睛衰老，而且能促进视网膜发育，提高视网膜功能，经常饮用用金钱桔泡出的酒，可以防止视力下降缓解视疲劳。
2、滋养细嫩肌肤
滋养细腻的肌肤，也是人们用金钱橘泡酒喝的重要作用，因为人们用它泡酒喝，可以吸收丰富的桔皮苷和维生素c，这些物质既能促进皮肤细胞再生，又能防止色素沉积，而且能增加皮肤弹性，经常用它泡酒喝，可以延缓皮肤衰老，防止皮肤松弛，能减少皱纹和色斑生成。
3、开胃消食
金钱橘泡酒喝还能开胃消食，因为金钱橘中含有大量的挥发油和芳香类物质，它还有一些柠檬酸和橙皮苷，这些物质在用白酒浸泡以后，活性会明显提高，能让人体尽快吸收和利用，能促进肠胃中消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，人们也用金钱橘泡出的果酒以后会有种胃口大开和食欲大增的感觉。
4、提高心脏功能
金钱桔泡酒喝对人类的心脏还有十分积极的作用，它含有的营养成分能营养心肌，促进心肌收缩，也能提高心脏功能，防止心脏功能减退，对人类经常出现的心肌缺血和星期五率以及心梗都有一定预防作用，另外人们经常用金钱去泡水喝，还能吸收丰富黄酮类化合物，这种物质对维持人体心血管健康也有很大的好处。
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