苦瓜作为市场上最为常见的一种蔬菜之一，带给我们的除了是口感，更是营养价值。虽然许多人不喜欢苦瓜过于苦涩的味道，但小编可以肯定的是，在注重养生保健的今天，绝大多数人都是喜爱苦瓜的营养价值，并且愿意为了苦瓜的营养价值而食用苦瓜的。所以说，苦瓜在今天的市场上，依旧风头强势，是最畅销的蔬菜之一。今天，小编就为大家带来我们心中关于苦瓜最常见的两个疑问，那就是苦瓜生吃有毒吗？生吃苦瓜可以减肥吗？快和小编一起从下文的内容中一起找找答案吧。
1、苦瓜生吃是没有毒性的。这个问题其实是大家过度担忧的结果，有的蔬菜确实是不能生吃，不然带有的毒性会损害我们的健康。但是却不包括苦瓜，反而生吃的苦瓜属性寒凉，而且保存了所有的营养价值，对于我们的身体是有益的，可以起到清热解毒的作用，对我们的视力也是有积极作用的，可以有效地缓解视疲劳，起到明目的作用。
2、苦瓜也是可以减肥的，不管是生吃还是熟吃都是可以减肥的，在许多地方我们还可以看到与最畅销的苹果减肥法并列其中的苦瓜减肥法，也就是说，拒绝各类主食，以苦瓜代替主食食用，来达到减肥的效果。通过这些大量的实例也可以看出苦瓜确实有一定的减肥作用，生吃苦瓜是可以减肥的。
3、苦瓜虽然无毒，也可以减肥，但是因为属性寒凉，所以对于体虚、体寒的人来说，是不适合食用的，即便要食用，也应该对苦瓜进行一些处理，熟吃苦瓜，这样苦瓜的寒性可以被大大的去除，整体就是温性的，不会对我们的身体造成那么大的刺激，可以让大家承受，不至于造成什么不利的影响或者副作用。
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