苦瓜是夏天人们餐桌上的常客，是生活中最受欢迎的食材，它虽然味道特别苦，但能清热解毒，预防中暑，而且能为人体补充丰富的营养。苦瓜平时不但能凉拌还能炒食更能直接泡水喝。那么平时苦瓜应该怎么泡水呢?用它泡水喝对人体有哪些好处呢？V
1、预防降低高血糖
苦瓜中含有大量的苦味素，它是一种天然的降糖成分，它的功效与作用与胰岛素十分相似，能让人体的血糖处于稳定状态，而那些患有高血糖和糖尿病的人群，平时坚持用苦瓜泡水喝，则能让过高的血糖降下来，能稳定病情预防病情恶化。
2、美容养颜抗衰老
平时用苦瓜泡水喝，还能美容养颜，因为苦瓜中含有的微量元素和维生素可以加快皮肤细胞再生，能消除皮肤炎症减少痘痘和痤疮生成，另外用苦瓜泡水还能起到良好的排毒作用，能让身体内淤积的毒素与垃圾，尽快随身体代谢排出体外，这时人体内过氧化脂质的数量就会减少，人体的多种衰老症状也会延缓发生。
3、抗辐射
现在生活中很多人都天天面对电脑工作，而电脑释放出的辐射源，就会对人体产生一定的伤害，如果平时能坚持用苦瓜泡水喝，就能提高人体的抗辐射能力，可以减少辐射物质对人体的伤害。平时苦瓜泡水最适合那些天天面对电脑手机工作和经常接触辐射源的人群饮用。
苦瓜泡水的方法很简单，在苦瓜大量上市时可以购买一些新鲜的苦瓜，把它们切成薄片以后，放在阳光下晒干，然后保存的通风阴凉的环境中，每次取出3到5片，放在茶杯中用沸水直接冲泡就可以。另外新鲜的苦瓜也可以用来泡水喝，在用它泡水以前也要把它洗净切片，切好以后用蜂蜜腌制几小时，需要时直接取出腌好的苦瓜片用凉白开冲调就可以。
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