苦瓜是件好东西啊，不仅仅可以减肥而且还具有一定的营养成分。其中维生素C的含量更是相当的丰富!苦瓜不仅仅清热解毒，同时还有降血糖、抗肿瘤、抗病增强免疫力的保健效果!
1、苦瓜不能泡水，不然会流失一些营养素，而且苦瓜必须要生吃。苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面。
2、苦瓜不能吃过多，一天不少于两根不多于四根。
3、在煮苦瓜的时候，不要添加调味料，融会降低减肥的速度。
4、在吃苦瓜的时候，去籽留皮，若苦瓜变黄了就不要吃。
苦瓜怎么吃减肥又不苦，可选择凉拌的方式最好，但是，苦瓜想要怎么吃还得根据自身的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃，这样更能保留它的营养价值和减肥功效。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜
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