螺丝椒是辣椒的一种，这种辣椒表面都是青绿色，而且它的外观与螺丝有些相似，所以被人们称为螺丝椒，它口感鲜嫩，味道辛辣，能为人体补充丰富营养，平时人们吃螺丝椒对身体就有好处，也有坏处想具体了解可参考下面对它做的具体介绍。
1、预防结石
平时人们吃一些螺丝椒可预防结石发生，因为螺丝胶中含有丰富的维生素c，这种物质在被人体吸收后，可促使人体内胆固醇分解代谢，病能让它们转化成胆汁酸，可防止胆固醇在身体内堆积，能降低结石的生成几率，从而也就能避免了结石的发生。
2、开胃消食
开胃消食也是咱们吃螺丝椒的重要好处，因为螺丝胶中含有丰富的辣椒素，这种物质可刺激肠胃，加快肠胃蠕动，并能促进人体内消化液分泌，而且会让人有种胃口大开的感觉，它对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的缓解作用。
3、预防高血糖
预防高血糖，减少糖尿病的发生，也是人们吃螺丝椒的重要好处，因为螺丝椒中含有的辣椒素在被人体吸收后能降低血糖指数，可抑制人体对糖粒不知道吸收，而那些已经出现高血糖的人在使用它以后，还能让血糖慢慢降下来，可防止糖尿病出现。
平时人们吃一些螺丝椒对身体有诸多好处，但这种蔬菜也有它的两面性，因为它含有大量的辣椒素，对人类肠胃有一定刺激作用，那些肠胃功能不全的人在吃了螺丝椒以后会让消化功能减退，另外它还是一种热性食材，人们经常吃螺丝椒会让多种上火症状高发。
看过上面的介绍后，大家能知道吃螺丝椒的好处与坏处分别有哪些，能知道螺丝椒不能多吃，今后再吃螺丝椒就能多加注意，能让它发挥更好的食用功效。
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