银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
1.食材：泡发好的银耳。
2.食材：梨子。
3.汤锅中加入适量的清水。
4.盖锅盖，大火煮滚。
5.利用煮水时间，洗净梨子，去皮，去核，切对半或切块(随自己喜欢哦)。
6.水滚后，放入银耳和梨子。
7.盖锅盖，大火煮滚。
8.准小火煮15分钟。
9.加入适量的枸杞。
10.加入适量的冰糖，再煮5分钟，即可关火。
11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
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