藕粉是以蔬菜藕为原料制成的一种粉末状物质，它食用方法，保质期长，营养价值也特别高，平时食用时有多种保健功效，那么藕粉有什么作用呢？平时应该怎么食用呢？今天小编就为大家具体说一说。
1、藕粉能清热凉血
清热凉血是藕粉的重要作用之一，它性质寒凉，能清热凉血，可以治疗人类的多种热病，同时也能预防人类的衄血和咯血以及口干咽干等多种不良症状的出现。
2、藕粉能预防高血脂
藕粉能预防高血脂，它含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，这些物质进入人体以后会与人体内的胆酸盐与胆固醇还有甘油三酯等物质相结合，并把它们随大便排出体外，能有效预防高血脂的发生，同时也能起到润肠通便的重要作用。
3、藕粉怎么吃
藕粉的食用方法很简单，平时想食用时可以取三十左右的藕粉放在碗中，再准备一些八十度左右的开水，把开水冲入到藕粉中，用小勺来回的搅动，把它们调成浓稠的糊状以后，就能直接食用，另外藕粉还可以直接口服，直接口服以后需要多喝水，不然会出现肠胃不适。
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