栗子是一种营养价值很高食材，它味甜，能补肾强腰，也能滋补身体，但是栗子虽然好吃，在食用时去皮却很麻烦，很多人为了在吃栗子时，因为去皮，会让手疼很久。那么栗子怎么去皮好呢？今天我就为大家介绍几个栗子去皮的小技巧，大家学会以后就再也不用怕手疼了，肯定能轻松把栗子皮去掉。
1、栗子用盐水煮好去皮
想轻松去除栗子皮，最好的方法是把新鲜的生栗子，用剪发从中间剪一个小口，然后入锅，加入少量食用盐，再加入清水，然后开火煮制，煮制五六分钟以后关火，把栗子取出，趁热去皮，会特别轻松。
2、栗子冷冻以后好去皮
把栗子进行冷冻处理以后，再去皮也特别简单，具体做法是把生栗子煮熟，然后取出入冰箱冷冻一个小时，再把它取出，这时它的表皮与里面的栗子肉会自然分离，大家用手轻轻一剥就能把它的外皮去掉。
3、栗子用微波加热去皮快
家里有微波炉的朋友，想去除栗子皮也特别简单，只需要把生栗子用剪刀剪一个十字的小口，然后放入到盘子中，入微波炉，加热三到五分钟，然后取出，这时大家就会发现，栗子皮上的小口会自然开裂，大家沿着小口轻轻一分，就把它的外皮全部剥离。
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