腌辣萝卜条的做法

编辑:aletan  |  日期:2014-09-08 09:11:50

萝卜在菜市中的价格并不高,是一种低价蔬菜,可是白萝卜的营养却很好,吃法也很多,我们现在就一起来学习一下腌辣萝卜条的做法腌辣萝卜条的做法吧。

腌辣萝卜条的做法

腌辣萝卜条的做法是很快就可以做好的,一般一天就可以做发好了,做法也特别的简单,需要的材料也不复杂。

腌辣萝卜条的材料:白萝卜500克, 青苹果100克,大蒜瓣30克, 生20克,辣椒粉10克,米粉20克,白糖30克,白醋25克,味精2克

腌辣萝卜条的做法:

1.先把白萝卜洗干净以后再切成滚刀块,再加入盐搅匀以后再腌制3-4小时。

2 把姜洗干净以后再切捣烂取出备用。大捣烂成蓉,把青苹果去皮以后再切成块状,捣成泥。

3.把米粉放在水里搅成米浆然后再上火熬制,当米浆熬变成了粘稠呈糊状的时候再加入辣椒粉。搅匀制成辣椒糊,关火后晾凉以后再倒入混合好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉等料材一起拌匀。

4.当白敬上腌制好以后再攥干水份,再放进放入辣椒糊,再放白糖、味精和白米醋拌等材料一起撑搅拌均匀。再盖上保鲜膜,再腌制24小时,以后就可以吃了。

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