人们吃多了大鱼大肉以后，想总想吃些清淡爽口的东西，爽口萝卜就是大家最理想的选择，不论是配粥还是下饭，它都能让人们胃口大开。那么爽口萝卜应该怎么做呢?接下来我就把爽品萝卜的常见做法写出来，想吃的朋友可以自己学着做一做。
爽口萝卜做法一
1、制作爽口萝卜时需要准备一根白萝卜和适量白糖、白醋与食用盐，另外胡萝卜和芝麻以及红辣椒与泡椒也可以适量准备一点。
2、把白萝卜洗好以后去掉外皮，然后切成薄片，再把胡萝卜切成细丝（少量即可），把它放一起放入碗中加入食用盐腌制半小时，把腌出的水分去掉。
3、把准备好的醋和白糖与泡椒加入去里面调匀，腌制半小时，这时萝卜片就能入味，酸爽可口的爽口萝卜就做好了。
爽口萝卜做法二
1、爽口萝卜也可以用韩国辣酱进行腌制，制作时需要准备白萝卜一根，韩国辣酱适量，鱼露适量，另外再准备少量的香葱与适量的梨，盐也要适量准备一些。
2、把萝卜洗好以后切成小丁，加入食用盐腌制一晚上，腌好以后去掉腌出的水分，再用清水洗一下去掉水分
3、把韩国辣酱、鱼露以及葱丝和梨丝还有姜与葱末等全部放入到萝卜中，调匀然后入冰箱冷藏，三到四天以后，爽口脆嫩的爽口萝卜就能腌好。
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