萝卜是一种大家都很熟悉的菜品，但是你们见过萝卜刚播种以后长出的萝卜苗吗？知道这种绿色的小苗应该怎么吃吗？萝卜苗可以食用，口感鲜嫩营养价值极高。只是很多城里人对这种萝卜苗不了解，也不知道它应该怎么吃，今天我会把它的常见吃法写出来分享给大家，想吃萝卜苗的朋友可以学习一下。
1、萝卜苗豆腐汤
用萝卜苗与豆腐一起做汤很好吃，在制作时要把一百五十克萝卜苗洗好，切成小段，然后再把一百克豆腐切成块状，炒锅放油以后加热放入葱花，随后把萝卜入锅炒香，然后放入豆腐炒匀，最后加入清水一起煮制，开锅以后煮十分钟，然后加入食用盐和味精调味，调匀以后直接出锅就能食用。
2、萝卜苗炒虾皮
萝卜炒虾皮也很好吃，在炒制里需要准备一大把虾皮和四百克萝卜苗，另外再准备食用油和食用盐以及葱花。把萝卜苗洗好以后切开，把虾皮也用清水洗一下，起锅放油加热以后把葱炒香，随后放入萝卜苗炒制，炒匀以后加入食用盐，随后放入虾皮，一起翻炒一分钟，直接出锅装盘就能食和。
3、萝卜苗蒸蛋
萝卜苗蒸蛋也很好吃，平时制作时需要把一百克萝卜苗洗好以后切成碎末放入到碗中，磕开三个鸡蛋放入碗中，加入少量清水和食用盐调匀，把调好以后蛋液入蒸锅蒸制，蒸到凝固以后关火，取出以后淋上香油提味，自制的萝卜苗蒸蛋也就做好可以食用了。
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