癌症是现在社会的高发疾病，也是一种恶性疾病，说人们“谈癌色变”一点也不夸张。癌症发生以后，很难根治，人们为了身体的健康，平时就特别注意癌症的预防，最近听说常喝绿茶可防癌，这种说法是真的吗？相信很多人都会有此疑问，今天我就专门为带大家去查证一下。看看常喝绿茶是不是能防癌，同时也让人们了解一下冲泡绿茶的时间。
1、常喝绿茶可防癌
人们平时经常喝绿茶是可以起么防癌作用的，因为绿茶中有一些天然的茶多酚和一些活性酶类，这些物质进入人体以后都能抑制癌细胞的生成，能减少病毒对人体健康细胞的伤害，癌细胞生成数量减少，人们的癌症的发生机率也会随之下降。但是想通过喝绿茶起到预防癌症的作用，在冲泡绿茶时，也有诸多注意事项，一会我就把它们写出来。
2、冲泡绿茶的时间不宜太长
平时想通过喝绿茶起到防癌的作用，在冲泡时要就特别注意冲泡的时间，绿茶冲泡时间不能过长，第一泡时，冲水以后三十秒就要把茶汤析出，第二泡和第三泡时，可以适量延长时间，但是最好不要超过两分钟。因为绿茶泡制时间过长，会让它含有的酚类物质分解，不利于它抗癌功效的发挥。
3、冲泡绿茶茶叶量不宜过大
大家想通过喝绿茶起到防癌作用时，一定要记得在冲泡时，每杯茶叶的用量不要超过三克，也就是说大家平时不能喝浓茶。一次放入的茶叶可以反复冲泡，这样才能让绿茶中茶多酚内部的儿茶素充分释放，便于人体对它的吸收，长期坚持就能起到良好的防癌作用。
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