歪头菜是一种野生植物，多生长在中国的青海境内，它也叫两叶豆苗或者草豆，它全草可以入药，春天长出的嫩芽则可以当蔬菜食用。但是歪头菜在生活中比较少见，很多人都不知道它的功效与作用有哪些，今天我就对此做一个专门的介绍。
1、歪头菜的功效
歪头菜入药以后性质平和，味甘，可以入肾经，具有补虚调肝和理气止痛以及清热利尿等多种功效，平时可以用于人类身体浮肿和头晕以及胃痛等多种疾病的治疗，治疗功效特别明显。
2、歪头菜能治疔疖
歪头菜能治疗人类的疔疖，平时治疗时可以直接外用，可以把新鲜的歪头菜捣碎制成泥状，然后外敷在患处，每天换药一次即可。歪头菜中还含有一些碱性成分，它们能止咳平喘，对人类的气喘和慢性支气管炎也有一定的治疗作用。
3、歪头菜能预防癌症
预防癌症也是歪头菜的重要功效，因为歪头菜中含有大量的维生素C和一些胡萝卜素，还有多种矿物质，这些物质进入人体以后可以提高人体组织细胞活性，也能提高身体免疫力，对抑制癌细胞生成有很大的好处。
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