胡萝卜和芹菜在生活中都十分常见，而且营养丰富，随着果蔬汁的流行，它们也成了人们制作蔬菜汁的常见原料，而且很多人喜欢把它们一起榨汁饮用，只是不知道这种胡萝卜芹菜汁的功效有哪些？胡萝卜和芹菜的营养成要可以相互结合，用它们制成的胡萝卜芹菜汁功效出色，下面有专门的介绍，想了解的朋友就去看看吧。
1、补充营养
补充营养是胡萝卜芹菜汁的重要功效，因为胡萝卜中有蛋白质、脂肪和多种维生素，而芹菜中则有大量的碳水化合物和膳食纤维与维生素，两者一起制成蔬菜汁，可以平衡营养，更利于人体的吸收，能满足人体对多种不同营养的需要。
2、保肝明目
保肝明目是胡萝卜芹菜汁的重功效之一，胡萝卜中有大量的胡萝卜素存在，这种物质进入人体以后能转化成维生素A，它被人体吸收以后能起到保护肝脏和视力的作用，另外芹菜也有一定的解毒作用，可以提高肝脏的解毒能力，对保肝明目也有一定的好处。
3、降压利尿
降压利尿也是胡萝卜芹菜汁的重要功效，因为芹菜本身就是一种可以降血压的蔬菜，而胡萝卜也有一定的降压功效，人们饮用胡萝卜芹菜汁以后能让升高的血压快速恢复正常。另外芹菜还有利水消肿的作用，对小便不利和尿路感染以及前列腺炎都有很大的好处。
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