猕猴桃是一种营养丰富的水果，果实肉肥多汁，清香鲜美、甜酸宜人，并且富含丰富的维生素C，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。这么营养丰富的水果，人们肯定都爱吃，可是猕猴桃去皮非常的麻烦，一不小心就会弄得一手的汁，因而很多人嫌麻烦情愿不吃，下面小编就教大家怎样去猕猴桃。
1.首先将猕猴桃用清水洗干净，以免去皮的时候沾到猕猴桃细小的毛。
2.用刀将猕猴桃的头部和尾部切掉，再用勺子顺着皮肉缝隙处挖出果肉，若是硬的猕猴桃就一下插进去分离果肉，若是软的就用勺子插进去绕一圈。
3.将洗净的猕猴桃直接用刮皮刀将猕猴桃的皮刮掉，方便快捷。
4.在洗净的猕猴桃中间划一道约一毫米深得口子，用调羹沿着切开的口子推，一边推一边用拇指夹着调羹的边沿，直到猕猴桃的皮全部削落。
5.在洗净的猕猴桃，用牙签横着插进皮里面，沿着皮一圈一圈的刮，猕猴桃的皮就去掉了。
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