红薯是一种药食两种的常见食品，它具有出色的抗癌功效，而且还能减肥瘦身。但是红薯怎么吃最抗癌你们知道吗？红薯吃法有很多，但是四种吃法可以让红薯抗癌功效翻倍，接下来我就专门为大家说一说。
1、红薯中午吃最抗癌
红薯在中午吃最抗癌，因为人们吃完红薯以后需要四到五个小时的时间才能吸收，而下午正是阳光最好捍候，可以促进人体对钙质的吸收，也能让人们最大程度把红薯的营养成分吸收，可以起到比较出色的抗癌功效。
2、红薯不与甜食一起吃
红薯最好别和其他甜食一起，这样也会让它的抗癌功效更加出色，因为红薯本身就是甜的，如果再与其他甜食一起吃，会引起胃食管的反流，不利于人体对它的营养成分的吸收，也会让它的抗癌功效下降。
3、烤红薯不吃皮
烤红薯是大家吃红薯的一种主要方式，但是大家吃烤红薯一定要记得，不能吃皮。因为烤红薯大多是用煤烤制而成的，煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫，这种物质对人体有害，人们吃烤红薯皮就能把这种物质吸收，让红薯的抗癌功效大打折扣，严重时还会让癌症高发。除这些以外，平时不空腹吃红薯，也是提高红薯抗癌能力的一个重要方式。
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