薯格是孩子们最喜欢吃的一种小吃，但是在油炸食品在外面购买感觉特别不安全，很多妈妈就想自己在家中为孩子制作。那么薯格应该怎么做呢？今天小编就带大家去看看，让大家轻松学会炸制好吃的薯格。
制作薯格的材料
平时在家中制作薯格时，需要准备三四块土豆，适量的食用油，另外再准备少量的食用盐和番茄沙司，以及孜然粉和辣椒面等调味料。
制作薯格的步骤
1、把准备好的土豆去掉外皮，然后把它用专用的工具切成片状，并且中间全部是缕空的小格子，然后放在清水中浸泡。
2、泡好以后取出去掉水分，放入适量的食用盐，腌制半小以后再用开水焯一下，然后再次取出，去掉水分。在它的表面上撒一些淀粉。淀粉不能太厚，要均匀。
3、把食用油放入到炒锅中加热，等油温升高以后调小火力，把土豆片入锅，用小火慢慢的炸成浅黄色，取出以后沥油，装盘。
4、喜欢吃原味的可以直接吃，也可以醮食番茄沙司，另外也可以把孜然粉或者辣椒面撒在薯格的表面上，然后再食用，吃起来味道都是很不错的。
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