木薯粉就是是用木薯加工成的一种粉末状物质， 它含有大量的淀粉，可以供人类食用，也具有一定的药用功效，人们食用以后对身体有我多种好处。那么木薯粉都有哪些功效与作用呢？下面我就会具体告诉大家。
1、木薯粉的功效
木薯粉的功效十分出色，它能消毒解毒，平时可以用于人类瘀肿疼痛和跌打损伤以及外伤肿痛和疥疮等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。另外在木薯粉还能乌发亮发也能健脑明目，更能温肺、益肝还能抵抗辐射，预防癌症。
2、木薯粉的作用
木薯粉不但保健功效出色，营养价值也很高，它含有多种对人体有益的营养成分，平时可以制成多种食品供人类食材，像冷冻食品和焙烤食品以及一些汤料和香肠中就都有木薯粉的存在，这些食品加入木薯粉以后可以增加弹性，口感也会变得更好，而且营养也会更均衡。
3、木薯粉有毒吗
很多人听说过木薯有毒，就认为用它加工成的木薯粉也有毒，其实这种认识是错误的，因为天然的木薯有毒，但是它加工过程中经过高温，它的毒性就会消失，也就是说用它加工成的木薯粉是没有毒性的，大家可以放心食用，不木薯粉是一种易过敏食材，那些天生过敏体质的人群是不宜食用的。
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