紫苏是生活中的常见植物，人们在每年春天和夏天，喜欢把紫苏的叶子采收晒干长期保存，据说晒干以后的子孙也能入药，也能当保健食材供人们食用，那么晒干以后的指数有哪些具体功效与作用的？平时他又应该怎么食用呢？
干紫苏叶的功效与作用
1、抗菌抗病毒
干紫苏叶中含有天然的紫苏油，它是一种较出色的抗菌抗病毒成分，对人体的多种致病菌和病毒都有明显抑制和消灭作用，平时人们食用干紫苏叶可以增强身体的抗菌抗病毒能力，它能降低多种常见病毒性疾病的发病率。
2、行气宽中解表散寒
干紫苏叶还是一种能行气宽中解表散寒的中药材，人们食用它以后能增强身体的防寒能力，平时出现风寒感冒和身体发热与无汗等不良症状时，都能直接服用干紫苏叶，另外它还能行气宽中，缓解人类脾胃气滞或恶心呕吐，在人们需要的时候，可以把它与藿香搭配在一起服用，这样能让人体出现的不适症状很快消失。
干紫苏叶的食用方法
1、泡茶
干紫苏叶最常见的食用方法就是用来