小米鸡粥是生活中很受欢迎的养生粥,它是以小米为主要原料加入鸡汤或者鸡肉一起煮成的粥,能滋补强壮身体也能补脾健为今天为大家介绍的是小米鸡粥的做法与功效,能让大家对小米鸡粥多一些了解。
小米鸡粥的做法与功效
1、做法一
小米鸡粥在做的时候可以准备鸡胸肉100克,把它洗净以后剁成细末再准备适量的小米,把它淘洗干净,入锅加清水煮开,在煮半小时左右,放入腌好的鸡肉末,放入适量胡椒粉加少量食用盐一起煮,10分钟左右,煮好以后出锅就能吃。
2、做法二
小米鸡粥在做的时候可以准备100克小米和一大碗鸡汤,鸡汤一定要把上面的浮油去掉,而且要把鸡汤过滤一下,把里边的香料残渣全部去掉,把鸡汤放入到粥锅中,加入淘洗干净的小米,放适量清水一起熬煮成粥出锅前放少量食用盐调味就可以。
小米鸡粥的功效
1、滋补身体
小米鸡粥能滋补强壮身体,它能为人体补充大量碳水化合物和植物蛋白,也能让人体吸收多
煲鸡粥在生活中比较常见,人们在做这种粥品时会加入一些山药或者花胶等具有滋补功效的食材,让做好的煲鸡粥口感诱人,滋补功效更加出色,那么这种煲鸡粥有什么好处呢?煲鸡粥又有哪些功效与作用呢?想具体了解可以随小编一起去看看。
煲鸡粥好处
平时人们经常吃煲鸡粥,对身体有多种好处,滋补身体,缓解身体虚弱,就是人们吃煲鸡粥最重要的好处之一,这种粥中含有丰富的蛋白质和大量碳水化合物,以及多种对人体有益的微量元素,它能调理脾胃,也能补中益气,能让人类身体虚弱的症状很快好转。
功效与作用
1、能提高身体素质
煲鸡粥的主要食材是新鲜的鸡肉和大米,以及适量的山药、红枣以及花胶等,这种粥中不得含有蛋白质和大量碳水化合物,还含有矿物质磷钙以及铁,等多种对人体有益的微量元素,除此以外氨基酸和天然多醣也是煲机中最最重要的营养成分,它能用于人类病后身体的调理,也能有效提高身体素质。
2、能预防感冒
煲鸡粥中含有的一些微量成分,能促进人体细胞再生与代谢
莲子百合煲鸡粥大家吃过吗?它是很多粥屋的主打产品,主要食材就是莲子百合以及大米还有鸡肉,它做好以后香气诱人,营养价值特别高,能滋补身体也能预防疾病,下面我会重点带大家了解莲子百合煲鸡粥具体有哪些功效。
1、能强心安神
莲子百合煲鸡粥中的莲子与百合都是常见中药材,它们含有的多糖与生物碱可以直接作用于人类的神经与心脏,能明显提高心脏功能,提高毛细血管弹性,对人类的用心律不齐以及心肌无力还有心肌缺血等常见病都有明显预防作用。而且莲子百合煲鸡粥还能调节神经,减少神经衰弱和失眠等不良症状的发生。
2、能加快身体代谢
莲子百合煲鸡粥中含有多种对人体有益的微量元素,其中钾这种物质的含量比较高,这种物质可以维持肌肉的兴奋性,也能提高心脏功能,能让人体的各种代谢加快进行。另外莲子百合煲鸡粥中还有一些微量元素铁,在它能补益气血,也能提高人体造血能力,对人类的贫血有明显预防和缓解作用。
3、能补中益气
香菇滑鸡粥是一道美味佳肴,主料是香菇,鸡,红枣,料酒。
1.健脾益胃
香菇滑鸡粥脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.养血安神
香菇滑鸡粥女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
3.增强人体免疫力
香菇滑鸡粥大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成
鸡肉和猪肉现在都是日常中常见的食材,这两种食材同时一起食用却不常见。但是我们今天就是要这三种食材来炖粥,不适煲汤而是炖粥。双色鸡粥很多人都会喜欢,早餐的时候喝上一碗双色鸡粥,暖胃暖身,味道清香营养丰富,补充一天的所需能源。
双色鸡粥的做法
一、双色鸡粥的准备食材
准备一杯大米,青菜三棵,鸡肉五十克,猪肉五十克,香菇三十克,调料则有色拉油,盐,葱,和水。
二、双色鸡粥的做法
第一步:淘洗大米后再大米中加入些油和盐,充分搅拌均匀后倒入砂锅中。
第二步:砂锅中放入足量的水,如需要浓稠的粥,水要少放。
第三步:加上砂锅盖子,开大火将粥煮开后转小火继续煮半个小时。
第四步:煲粥的时候,香菇用温水泡发。
第五步:将鸡肉,猪肉的皮削去,将香菇,鸡肉,猪肉,葱都切成末,鸡肉,猪肉进一步切成鸡茸。
第六步:白粥煮好后,将鸡茸,青菜,香菇
今天推荐给大家食用的是豌豆素鸡粥,一道简单同时又营养的粥。学会做这道粥帮助自己温暖的度过秋冬季节,下面来看看豌豆素鸡粥的做法。
豌豆素鸡粥的做法
一、豌豆素鸡粥的主要材料
豌豆素鸡粥需要鸡胸脯肉,豌豆,以及
香米。盐,
鸡精,
淀粉,葱,
胡椒粉和高汤浓汁作为配料即可。
二、豌豆素鸡粥的做法
第一步:将鸡胸脯肉切丝,用盐,淀粉和入水后搅拌下,让鸡胸脯肉丝上蘸满淀粉。
第二步:将豌豆放入水中开始泡发,等到豌豆膨胀泡好后就捏出其中的水分,之后将豌豆切丝。
第三步:葱切末。
第四步:在
砂锅中放入香米,再兑入高汤浓汁和清水,如果是浓缩型的高汤剂就要先用清水调开再倒入砂锅中。
第五步:大火将砂锅煮沸后加入少许盐,再用小火来加盖炖
煮粥。锅盖可以稍稍掀开,这样防止粥溢出。
第六步:因为加入浓汁所以粥会变得较为浓稠,煮粥期间要定期的搅动粥防止粘锅。
第七步:粥慢煮