桑葚在每年夏天都会大量成熟,而且成熟后的桑葚味道甘甜,营养丰富,是人们最喜欢吃的一种水果,但桑葚这种水果的保质期特别短,采摘以后两三天就会全部变质腐烂,于是人们在桑葚成熟时就喜欢采集新鲜的桑葚做桑葚酒,今天小编为大家介绍的就是桑葚酒的制作方法,同时也会让大家了解自制桑葚酒有什么危害。
自制桑葚酒的做法
方法一
自制桑葚酒有多种不同的制作方法,最简单的做法就是准备新鲜桑葚1500克,白酒3千克,冰糖200克,再准备一个大的干净玻璃瓶,把玻璃瓶进行高温消毒,并晾干里面的水分,然后把白酒放入到玻璃瓶中,把桑葚洗净以后晾干水分也放到玻璃瓶中,最后放入准备好的冰糖,用干净筷子调匀密封浸泡三到五天以后桑葚酒就能做好。
方法二
1、自制桑葚酒还可以通过发酵的方式来完成,在做的时候需要准备新鲜桑葚三千克,冰糖一千五百克,大的干净玻璃瓶一个,把准备好的新鲜桑葚提前洗净,以后晾干表面的水分,然后放入的干净玻璃瓶中,放一层桑葚,放一层冰糖,如此反复,最后放入适量纯净水。
桑葚的味道非常甜美,可以直接食用,也可以做成酒来喝。女人喝桑葚酒的好处很多,可以补气血,还能调理月经。其实,除了女人之外,男性也是可以喝桑葚酒的,男性喝桑葚酒的功效也是非常多的,一起来了解下吧。
女人喝桑葚酒的好处
1、可以促进造血
桑葚中含有大量的磷、铁等矿物质,这些物质能够促进人体的造血功能,女人适当喝桑葚酒,可以补气血,还能够预防贫血。因为女性每个月都会因为生理期而失掉部分血,喝桑葚酒可以提高造血的功能,可以快速补充失去的血分。
2、可以活血散瘀
桑葚酒的功效是可以活血散瘀,女人喝桑葚酒可以起到调理月经的作用。那些经常经量较少、痛经的人,可以喝桑葚酒来通气血,之所以会出现经量少、痛经的情况,主要是因为身体内有瘀血,而桑葚酒能够达到活血化瘀的功效,女人喝一点是大有好处的。
桑葚酒对男性的功效
1、可以补肾
桑葚可以五脏都有调养的功效,不过,其重点调养对象还是肾脏。桑葚味甘,有补肾的作用。对于男性朋友来说,肾脏是非常重要的器官,不仅担当着排毒排尿的
桑葚是桑树的果实,桑树上的桑叶可以用来养蚕,而桑树的果实桑葚可以吃,成熟的桑葚是深紫色或者红色,吃起来非常甜。桑葚还可以晒干之后用来泡酒喝。全国各地有很多人在自制桑葚酒,不过,自制桑葚酒的危害很大,喝桑葚酒要注意其禁忌。
自制桑葚酒的危害
1、可能会有细菌
桑葚是非常甜的一种水果,不仅人类非常喜欢,很多细菌也是非常喜欢的。自制桑葚酒虽然更加划算,但是,在制作的过程中,可能会因为消毒不到位,或者密封不好,而导致细菌的滋生,喝了这样有很多细菌的桑葚酒,对身体是有很多危害的。
2.可能会中毒
桑葚酒的功效非常多,可以乌发,还能够提供人体所需的各种氨基酸和微量元素,喝桑葚酒本身对身体是非常有好处的。但是,如果在自制桑葚酒的时候,采用了铁质的容器,可能会出现中毒,因为桑葚在发酵的过程中会产生酸性物质,这种物质可以和铁发生反应,人食用之后会导致中毒。
桑葚是桑科植物桑树的果实,它在每年夏天时都会大量上市,是一种味道甘甜营养丰富的健康水果,但这种水果的保质期特别短,在它大量成熟的时候,人们都喜欢把它制成桑葚酒长期保存。制好以后的桑葚酒不但保质期长,口感也特别好,而且对维持人体健康有很积极的作用。
1、滋养秀发
桑葚酒中含有大量的乌发素,还含有多种氨基酸和矿物质,人们喝了这种果酒以后能滋养秀发,可以让人们的头发变得乌黑浓密而顺滑,生活中人们出现头痒脱发以及头发干枯毛躁,等不良症状时多喝些桑葚酒就能让症状尽快好转。
2、增强身体抗病能力
桑葚酒能杀菌消炎,增强人体的抗病毒能力,而且它含有丰富氨基酸和十几种人体正常代谢是必须的微量元素,但引用它以后能促进免疫细胞再生增强免疫功能,另外人们喝了39以后,还能增强身体内巨噬细胞的吞噬能力降低多种病毒的活性,这种情况下人体自身抗病能力也会明显提高。
生活中很多人都喜欢自己在家中制作桑葚酒,但它们在制作桑葚酒时,使用的原料多是新鲜的桑葚。但新鲜桑葚有很强的季节性,它只在夏天大量上市,平时想制作桑葚酒时根本找不到原料,,于是有些人就想使用那些晒干的干脏事来泡酒,只是不知道应该怎么操作,今天小编就为大家介绍一些这方面的知识。
桑葚干泡酒的制作方法
方法一
1、用桑葚干泡酒时,需要先用清水把准备好的桑葚干清洗干净,然后再加入适量的玉米淀粉,调匀以后放入适量清水浸泡,十几分钟以后,把里面的桑葚干取出,再用清水冲洗几次,这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。
2、桑葚干洗干净以后,要放到阴凉通风的地方,晾干表面的水分,再把它们直接装入的,经过消毒的干净玻璃瓶中,加入50度以上的白酒,桑葚与白酒的比例应该在3:5左右,如果是用黄酒来泡制桑葚酒,它们之间的比例则应该是2:1。
3、把白酒加入玻璃瓶以后,要把它的瓶口密封好,在放到阴凉通风的地方密封保存,30到40天以后,里面的桑葚酒就能泡好,取出以后过滤得到的液体重新放到瓶子中,继续发酵一段时间,这样会让做好