血糯米是一种米香浓郁,口感细化营养价值极高的养生食材,它平时特别适合用来煮粥,用它做出的血糯米粥滋味诱人,易于消化也能补益脾胃,但对血糯米粥的做法很多人还不了解,今天就把它的做法教程写出来能让大家轻松做出美味的血糯米粥。
血糯米粥怎么做
1、血糯米粥在做的时候要准备80克血糯米,20克白糯米,另外要准备适量的冰糖,把准备好的白糯米和血糯米都放在清水中淘洗干净,并用清水浸泡半小时。泡好以后的糯米取出,放在干净的蒸锅中加入适量清水。
2、用大火加热,等锅开后再调小火力,用中小火慢慢熬在熬制过程中,要经常搅拌在锅中的粥,熬到八成熟时加入准备好的冰糖,等冰糖全部化开后关火,这时不要急着把锅中的糯米粥取出,应该让它在锅中闷10~15分钟,焖好以后再取出食用会让血糯米粥的口感更好。
血糯米粥的做法教程
1、血糯米粥在做的时候可搭配其他能补血的食材,像枸杞粥一定会非常舒服的。喝惯了中式咸味的粥,今天给大家推荐的一道是甜口的粥。下面一起看看无花果红薯血糯米粥的做法。
一、无花果红薯血糯米粥的做法
第一步:将血糯米和
大米用冷水淘洗浸泡几次。
第二步:锅里倒满水后放入清水烧开,放入之前的血糯米和大米。
第三步:用筷子将两种食材调和均匀后开大火烧开食材。
第四步:即时将煮出的浮沫撇掉,水开后将火关掉之后盖上盖子焖上半天。
第五步:第二天将焖过的食材重新开火煮开,此时血糯米和大米都已经胀开了。
第六步:开始清洗红薯,将红薯外皮去除之后切成块状后放入锅中。
第七步:无花果购买干货那种,冲洗表面后放入锅中。
第八步:大火煮开所有食材后,中火慢煮直到所有食材有熟烂,水分收干,粥变得粘稠即可。
第九步:关火后放入调味料稍稍调味即可。
二、无花果红薯血糯米粥的营养价值
无花果红薯血糯米粥能偶健脾消食,其中富含的多种酸性营养成分
冬季的早晨在阳光的照射下起床,喝上一碗暖心的粥一定会非常舒服的。喝惯了中式咸味的粥,今天给大家推荐的一道是甜口的粥。下面一起看看无花果红薯血糯米粥的做法。
一、无花果红薯血糯米粥的做法
第一步:将血糯米和
大米用冷水淘洗浸泡几次。
第二步:锅里倒满水后放入清水烧开,放入之前的血糯米和大米。
第三步:用筷子将两种食材调和均匀后开大火烧开食材。
第四步:即时将煮出的浮沫撇掉,水开后将火关掉之后盖上盖子焖上半天。
第五步:第二天将焖过的食材重新开火煮开,此时血糯米和大米都已经胀开了。
第六步:开始清洗红薯,将红薯外皮去除之后切成块状后放入锅中。
第七步:无花果购买干货那种,冲洗表面后放入锅中。
第八步:大火煮开所有食材后,中火慢煮直到所有食材有熟烂,水分收干,粥变得粘稠即可。
第九步:关火后放入调味料稍稍调味即可。
二、无花果红薯血糯米粥的营养价值
无花果红薯血糯米粥能偶健脾消食,其中富含的多种酸性营养
红豆和血糯米补血又养生,用红豆和血糯米相互结合,给自己做一道美味的养生粥品,红豆血糯米粥。下面一起来看看红豆血糯米粥的做法。
红豆血糯米一、红豆血糯米粥的用料
红豆血糯米粥的用料主要就是红豆血糯米,但是现在为了改良口感,也可以加入花生枣等辅料,让红豆血糯米粥的营养更加均衡,再有就是准备好冰糖。
二、红豆血糯米粥的做法
第一步:浸泡。将红豆,血糯米,花生,红枣分别浸泡,最好是浸
血糯米粥的功效可以总结为以下两点,希望大家能够认真阅读一下。
黑糯米被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
用黑糯米煮的粥,色泽呈咖啡色,吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查,食用黑糯米,对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品,更有明显的医疗效果。
中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。因此,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。
对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与糯米粥的做法总结起来就那么几步,下面看完小编为您准备的内容相信您就会了哦。
血糯米、糯米。
配料:
花生、桂圆。
调味:
冰糖。
1、浸泡:血糯米、糯米,洗净,泡6小时。(泡好的水直接烧)
2、花生:我喜欢较生的口感,所以泡1个小时。喜欢酥烂的,和糯米一起泡。
3、熬粥:大火烧开。小火熬到起稠。
4、桂圆:粥刚起稠,即下。
5、调味:冰糖熬化。
6、小火,所有材料一起,熬成喜欢稠度的粥即可。
生活小常识
血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效,实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严冷且干燥的冬天,年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。
中医养生理论以为,五色进五脏,即不同颜色的食品,它养生保健的功效也不同。一般来说,玄色进肾,黄色进脾,白色进肺,青色进肝,红色进心。
红色的血糯米,进心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋