普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”等处理，但是又经过加工整理、修饰 形状的各种云南茶叶的统称。生茶要比熟茶茶性烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。保存的时间越长，香味越浓厚。下面我们来看看普洱生茶怎么喝。
1.普洱生茶冲泡原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等等，也可用符合饮用水标准的自来水，如能使用山泉水就更好。
2.想要喝普洱茶减肥的一定要在饭前半小时喝生普洱茶。这是因为刚刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时的排除体内多余的脂肪。
3.普洱茶越陈越香，越好喝。对于一些新普洱生茶，过一两年喝口感更好，比现在好喝。
4.普洱生茶性凉，比较适合在夏天饮用，可以达到降暑解渴的功效。
5.普洱茶适合在饭后半小时喝，饭前喝不好，因为茶叶里面含有鞣质，会造成结石，若是消化功能好的，就适合饭前喝。
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