蜂蜜柚子茶具有超强的保健作用，不但能为人体补充丰富营养，还能止咳解酒，并能调理脾胃，它对维持人体健康有极大的好处，所以在日常生活中很多人都想自己制作蜂蜜柚子茶来供家人饮用，但有些人做出的蜂蜜柚子茶味道特别苦感觉一点也不好喝这是怎么回事呢？蜂蜜柚子茶在制作时有一定的方法技巧，只有掌握它们才能做出好喝的蜂蜜柚子茶。
1、蜂蜜柚子茶在制作时掌握好柚子与冰糖还有蜂蜜之间的比例才能让做出的蜂蜜柚子茶特别好喝，正常情况下柚子与冰糖的比例应该是5:1，柚子与蜂蜜的比例则是2:1，如果喜欢甜味还可以把蜂蜜或冰糖的比例略微增加一些。
2、蜂蜜柚子茶在制作时去掉柚子果皮上的白色囊状物，会让做好后的蜂蜜柚子茶特别好喝，因为，水果柚子果皮与果肉之间的白色囊状物口感比较差，味道也特别苦涩，如果不把它去掉就会影响蜂蜜柚子茶做好以后的口感。
1、制作蜂蜜柚子茶要把水果柚子表面打湿后，涂抹适量食用盐，用力揉搓，再用清水洗净，等它表面水分晾干后把它剥开，让果肉与果皮分离，然后把果皮表面的白色囊状物削掉。得到的柚子皮要切成细丝，得到的柚子果肉则要放到料理机中制成果泥。
2、切好以后的柚子果皮放到锅中加少量清水和适量冰糖，用大火煮开，再用小火慢慢熬煮，煮到柚子皮呈透明状后再把搅碎后的柚子果肉和蜂蜜一起放到锅中煮在组织过程中，要按顺时针方向不断搅拌，直到锅中的果肉变成浓稠的酱状才能关火，取出降温就是美味的蜂蜜柚子茶。
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