生姜味道辛辣，能去除油腻也能提味增香也能防腐杀菌，他是生活中人们经常会吃的一种调味品，除此以外它还能制成姜茶，工人们泡水喝，据说用它制成的姜茶能驱寒也能活血并能淡化老年斑，不过姜茶过量饮用对人体也有一些不良影响，下面是对姜茶好处与坏处的详细介绍，喜欢喝姜茶的人可以认真看一看。
姜茶是以生姜为主要原料制成的一种养生茶，它含有一定数量的姜辣素和姜黄烯，人们饮用它以后能消炎杀菌，也能增强身体的抗病毒能力，并能促进身体内血液循环加快身体内寒毒代谢，能让人类手脚冰凉胃寒怕冷和风寒感冒的症状很快减轻，这是人们喝姜茶的主要好处。
1、提高消化功能
人们喝姜茶的最大好处就是提高肠胃消化功能，因为人们喝姜茶时吸收的姜辣素，能调节胃酸分泌，而且能加快胃液产生，并能促进肠胃蠕动，它能消除腹部积食，并能提高肠胃消化功能，另外姜茶还能驱寒它能让人类因胃寒导致的消化不良很快减轻。
2、预防中风
人们多喝些姜茶，还能促进身体内血液循环，并能吸收丰富矿物质和维生素，他们能净化血液，并能防止脂肪在人类动脉中堆积，能降低血液粘稠度，提高血小板活性，经常喝香茶还能让人体抗凝血能力明显提高，它能增强人类心血管功能，并能降低中风的发病率。
平时人们适量喝一些姜茶，对身体只有好处没有坏处，但姜茶是一种性质温热的饮品，那些本身就是热性体质的人，在过量喝姜茶后容易出现上火。另外姜茶在制作过程中会加入一定数量的红糖，如果那些高血糖或糖尿病患者过多喝姜茶，就会让血糖近一步升高有可能让会让糖尿病高发或者病情加重。
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