中国有博大精深的茶文化泡茶，有各种不同的方法与技巧，经常为大家介绍的是泡茶的十八口诀，同时也会让大家了解泡茶的顺口溜，能掌握一些泡茶的方法与技巧，能让人们轻松泡出色香ζ俱全的美ζ茶汤。
1、鉴赏香茗
鉴赏香茗是泡茶十八品诀的第一句，它是指人们从保存茶叶的茶叶罐中取出一定数量的茶叶，然后把它放在茶盘中供品茶者观赏的步骤。孟臣淋霖是泡茶的第二步，它是指用沸水浇在壶上温热茶壶的一个步骤。
2、悬壶高冲春风拂面
县壶高冲是人们向茶具中注水，水要从高处流下，要把茶具注满，春风指面则是指人们用壶盖把茶壶品上的泡末刮掉的过程。重洗仙颜也是泡茶的重要一步，它是指人们在冲水以后快速把茶壶中的水倒掉的过程，也就是平时人们所说的洗茶。
3、玉液回壶游山玩水
玉液回壶是指泡茶的一种手法，是指水流从高处冲入壶中的过程，而游山玩水则是指人们用手执壶Χ着茶船转一圈，让茶壶滴净壶底上的水滴，这样可以防止茶壶外的水滴入到茶杯中。
4、关公巡城韩信点兵
关公巡城是一种斟茶的方式，是指人们手执茶壶循环向茶杯中注水的过程，这样能让茶杯中的茶汤浓度一致并能防止茶汤中的香气散失。韩信点兵也是一种斟茶方式，这种方式多用在关公巡城之后，是把茶壶中的ÿ一滴茶水都均匀的分散在各个茶杯中就像韩信点兵一样。
上面让大家了解了泡茶的十八口诀 泡茶的顺口溜，能让大家对中国古老的茶文化多一些了解，也能掌握一些泡茶的方法与技巧，喜欢喝茶的人可以重点了解一下。
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