水鸭子炖什么好吃又营养

水鸭子比较美味而且可以炖的东西比较多，一般我们常见的是水鸭子炖板栗这个几乎成为了一个名菜了，还有一个就是水鸭子炖红枣这些都是能补气补血的，所以吃的人也比较多，还有一个就是水鸭子比较特殊所以还有人用水鸭子来吊汤的。不过值得一提的是水鸭子本身有点腥味所以炖水鸭子的时候一定要放啤酒或者是姜来去腥，无论水鸭子炖什么最后都要多放姜片哦。