马食菜怎么吃最有营养

马食菜是很常见的一个野菜，但是很多人都问怎么吃马食菜才能将马食菜里面的营养都充分发挥出来呢，其实马食菜的营养很简单一般凉拌的时候就可以将马食菜的养分都出现，还有一个就是用马食菜包饺子，包饺子的时候一般马食菜都会搭配一些肉，这样的话无论是纤维素还是蛋白质都有保障，所以我们一般南方吃马食菜就是凉拌，北方吃的马食菜都是包饺子呢。