香瓜是一种常见的瓜类水果，它有诱人的香气，味道也以甜为主，很多人都喜欢吃，但是也有些人说自己在购买香瓜时，不会挑选，购买到的香瓜口感并不好。其实香瓜在购买时也有一定的挑选技巧，一会我就写出来告诉大家，同时我也会为大家介绍下香瓜应该如何来保存。
1、挑选时可以闻气味
大家在挑选香瓜时，可以闻一下它的气味，如果有诱人的香气散发出来，说明这种香瓜质量比较不错，如果闻不到味道则说明这种香瓜质量并不好，或者还不熟，是不适合购买和食用的。
2、可以看果柄
市场上出售的香瓜大多数都是带着果柄出售的，大家挑选时，可以重点看一下这个部位，如果果柄粗，就说明这种香瓜可能粘了很多生长素，它的口味是比较差的，不建议购买。质量好的香瓜果柄比较细，而且也很新鲜。
香瓜这种水果的储存并不复杂，大家购买以后可以直接把它从袋子中取出，放在阴凉并且通风的地上，另外要注意，放香瓜的地面不能潮湿，要干燥，这样就能让香瓜保存一个星期左右不变质，如果是切开的香瓜，则需要放入冰箱进行冷藏保存。
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