芭蕉是一种枝叶繁茂的热带植物，这种植物的果实与香蕉十分相似，只是它的个头比较小，在成熟以后外表也多为黄色，而且能供人类食用，它的果肉细嫩，味道甘甜，营养价值极高，不过芭蕉在食用时也有一些禁忌，如果食用不当就会对人体产生不良影响。
1、补充营养
芭蕉是一种营养价值极高的健康水果，然后使用它后不但能吸收大量碳水化合物，还能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，更能吸收多种维生素与矿物质，能满足人体正常代谢是对不同营养的需要，人们食用芭蕉后能促进身体代谢，提高身体各器官功能，并能增强身体素质。
2、预防高血压
芭蕉是一种高钾低钠的健康水果，人们食用它后能尽快把它含有的微量元素钾和磷等物质吸收，而且能加快身体内钠盐代谢，能防止人体因钠盐数量过多而出现高血压。芭蕉还能扩张血管，加快血液循环，并能促进肾上腺激素分泌，这也是它能预防高血压的主要原因。
3、保护胃黏膜
芭蕉中含有丰富的活性酶，这些活性酶进入人体后能修复人体受损的胃肠黏膜并能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害，它能预防胃炎也能降低胃溃疡的发病率。芭蕉中含有的膳食纤维，还能加快肠胃蠕动又能吸水膨胀，经常使用这种芭蕉能维持肠胃，消化功能稳定也能阻止肠胃功能下降。
芭蕉虽然是一种能滋味诱人营养丰富的水果，但它食用时却有诸多禁忌，这种水果禁忌与豆脑以及白薯当时才搭配在一起吃它们是相克的存在，如果把这些食物搭配在一起吃，容易引发食物中毒或腹部胀痛以及消化不良等不良症状会对人体健康造成明显危害。另外生活中那些肠胃功能不全，经常腹泻便溏的人也不能吃芭蕉，这是它最重要的食用禁忌，不然会让腹泻症状加重不利于病情恢复。
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