黄鳝营养价值高，不但可以补气养血，而且还可以提高人体免疫力，还是治疗风湿病的佳品。许多朋友们不知道如何做黄鳝，想看一看黄鳝汤的做法步骤图解，小编今天就为大家带来了黄鳝汤的做法步骤图解，大家学习以后，回去自己动手做一道鲜美的黄鳝汤。
1、首先把黄鳝洗净，去掉内脏，然后切成两厘米长的小段，准备入锅。
2、准备调味品，葱姜蒜各适量，还香菜、味精、油、盐、糖、米酒等调味料。
3、将锅中放油，油热后，放入葱段、姜末、蒜末，稍微翻炒之后，放入黄鳝翻炒。
4、锅中放水，烧开后，假如适量的盐、糖，然后小火慢慢炖煮。
5、待汤汁受尽之后，加入味精、加入香菜段起锅。
6、一道美味的黄鳝汤就做好了，这种做法方法简单易学，还不会破坏黄鳝的营养价值，是家庭烹饪黄鳝常用的一种做法，大家不妨回家试一试，想必大家会喜欢上这道美味的黄鳝汤的。
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