海虾是著名海产品，越是靠近海边，海虾的品种也就越丰富，肉质更加鲜美。下面我们就看看海虾怎么做好吃。
一、酥炸小海虾怎么做好吃
第二步：将海虾先去掉头，和须，冲洗后沥水。
第三步：将海虾用料酒和盐搅拌下，加入生粉，拌匀。
第四步：锅中加油烧热后，将完全裹上生粉的海虾放入，炸到外壳酥脆后即可。
第一步：海虾一百克，豆腐一块，香菇一百克，葱姜，鸡精，料酒，盐少量。
第二步：将香菇切条，豆腐则切块。
第三步：锅中加油加热后，将豆腐入油锅煎炸。
第四步：清水煮开后，加入香菇，
第五步：加入海虾，姜片和料酒，大火啊烧开后再煮上六分钟。
第六步：放入盐，之后再煮一分钟就可以了。
三、避风塘炒虾怎么做好吃
第一步：准备400克虾，面包糠80克，洋葱一个，干辣椒四个，其余豆豉，蒜，葱，料酒，淀粉，耗油适量。
第二步： 虾清理后用盐，干淀粉和料酒腌制起来。
第三步：洋葱切丁，葱和干辣椒，蒜切末。
第四步：锅中加入油，加热后放入面包糠，之后将面包糠炸透。
第五步：倒入蒜末和虾翻炒，在放入豆豉，洋葱和辣椒翻炒均匀即可。
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